大口吃肉，大口喝湯，冬天的頂級享受，滿堂紅！
(冬天一到，熱呼呼的滿堂紅麻辣鍋，就是最熱門的吃飯選擇，對比強烈的紅白湯，散發出迷人的香辣味！)
剛入冬鋒面就來報到，天氣冷颼颼，最適合邀集三五好友，圍爐吃火鍋，大家七嘴八舌討論後，決定到台北超熱門的滿堂紅大吃一頓，沒想到訂位的人回報，就算提早一個星期，就算是非假日，晚上還是得等到八點半！而且旗艦店還爆滿，實在有夠誇張，難道全台北的人，冬天只吃麻辣鍋？還是滿堂紅真的太好吃？我們這一群麻辣火鍋狂人，決定轉戰松江店，要好好的猛吃，狂吃，拼命吃！
(油亮亮的紅湯，散發出一股迷人的香氣！滿堂紅的紅湯，以牛骨為底，搭配數種中藥材，還有香料熬煮而成，口感香辣而不嗆，單喝也不會太辣，不過有點油，喝太多會膩！)
(滿堂紅從裝潢到餐具，都是紅白配，簡單又讓人印象深刻！)
來滿堂紅之前，當然得先做過工作，這裡最自豪的，就是肉類的品質，牛羊豬雞都有，尤其是牛肉，都是美國進口的安格斯牛，而且完全現點現切，非常的新鮮！在紅湯中涮個兩下，鮮嫩的肉片帶著香辣的口感，大口吞下，從嘴巴一路到胃，又熱又滿足，冬天的最高享受啦！
(透明的冷藏櫃，就是要把自豪的，高級又新鮮的肉，全部秀給你看！一群人擠在冷藏櫃前指指點點，突然有種逛Costco的感覺！)
(既然肉都不怕你看了，現切Live秀怎麼可以少！所有客人點的肉，都從這裡出發，看到工作人員切個不停，我的手都痠了！)
(頂級肥牛，不管是肉還是油脂的部分，比例跟色澤都是最佳品質，看起來就很可口！)
(頂級霜降牛，油花均勻的散布在整片牛肉中，根據嗜吃牛肉的朋友說，看起來漂亮，吃起來滑嫩！)
(特級沙朗，這可是晚餐限定版，也就是要花比較多錢，才吃得到！不過看看這肉的花色跟品質，划算啦！)
(小羊肩肉，突然冒出來的一盤肉，沒有人承認是點肉的兇手，因此從頭到尾都沒人動，羊神阿，請原諒我們！)
介紹完我不吃的頂級美國牛，還有神出鬼沒的羊肉，接下來重頭戲登場（愛吃牛肉的朋友說，牛肉才是重頭戲），那就是超跟麻辣鍋超Match的豬肉！
(培根豬肉，雖然沒有耀眼迷人的鮮紅色澤，不過淡淡的粉紅色，夾著白花花的油脂，層次分明！)
(培根豬肉不只看起來迷人，經過紅湯川燙，肉質更彈Q，一口咬下，肉鮮嫩多汁，脂肪的地方帶點脆脆的口感，一片肉雙重口感，很像是紅湯版的酸菜白肉，讚啦！)
(梅花豬肉，雖然是火鍋肉片的基本款，但是滿堂紅的肉，就是看起來特別優，難道是我拍得特別優？別傻了，猛然發現，滿堂紅裝潢明亮，而且所有的餐盤都是白色，非常能凸顯食材的色澤，尤其是肉類，端上桌還沒吃就先加分了！)
(川燙後的梅花豬肉，裹上淡淡的一層紅，看起來更可口，吃起來口感緊實有彈性，還有帶點辣味的鮮甜肉汁，好吃！)
滿堂紅的招牌，果然不是蓋的，肉的品質真的沒話說，尤其是牛肉，吃過的人都讚不絕口！我愛吃的豬肉也不錯，尤其培根豬肉，光是我一個人就吃了好幾盤，不過沒有最近流行的松阪豬，覺得有點美中不足！除了肉之外，像是海鮮，菇類，蔬菜跟丸類也不少，不愛吃肉的人，來這裡照樣可以吃到飽！
(滿滿的一桌，我們這一桌中年人，打定既然來吃到飽，就是要真的吃到飽，管他吃不吃得完，只要有人說想吃就點，盤子多到桌面都放不下啦！)
(這次換蔬菜跟海鮮系列，還是滿滿的一桌，服務生應該覺得我們是餓死鬼投胎的！)
(上方的是手工花枝丸，下方的是手工鮮蝦丸，用料都很紮實新鮮，不過份量有點少，蝦仁跟花枝的顆粒也比較小，吃起來有點不過癮！)
(滿滿一長串的菜單，全部都讓你吃到飽啦！)
(肉品類才是重點中的重點，這塊區域點餐率最高！)
除了大口吃肉，我吃麻辣鍋，還有兩項最愛，一個是手工丸，像是花枝丸跟鮮蝦丸，還有川丸子，每次吃都必點，尤其是川丸子，每一家的口感跟大小份量都不同，都有不同的好滋味，滿堂紅的川丸子個頭比較大，放在鍋裡煮久一點，就會吸滿紅湯，入口即化，吃起來又燙又辣，滿口熱熱的湯汁，像極了小型的獅子頭！另外一樣，就是王子麵！這個從小吃到大的零食，意外的跟麻辣鍋很搭，不過王子麵不是每家都有，只要碰到菜單上有，我一定會點來擺在最後吃，吸滿紅湯的王子麵，熱熱辣辣的口感，好吃到難以形容，吃完王子麵，也宣告我的甜點時間到了！
(滿堂紅的冰淇淋，有meiji和Haagen-Dazs兩種選擇，各有大約八種口味供你選擇，尤其是不會冰的太硬，挖起來很輕鬆，實在很貼心！)
(既然要吃，就要回本，全部瞄準Haagen-Dazs進攻！一次三球，吃了兩次，有種回本的感覺，哈！)
幾乎天天客滿的滿堂紅，不但在食材上品質好，店內的裝潢也很棒，整間店燈光明亮，餐具跟裝潢都是走紅白色調，少了一般麻辣火鍋店的陰暗氣氛，吃起飯來特別舒服，心情也好，或許也是人氣紅不讓的祕訣之一！
(調味料種類多，整齊的擺在純白色的檯子上，看起來乾淨又衛生！)
(飲料櫃，裡面的玻璃瓶裝的飲料，全部讓你喝到飽，反而礦泉水要錢，會有人不想喝免錢的飲料，寧願花錢喝水嗎？)
(松江店的座位，都是包廂式的設計，用紅色的絲線簾幕分隔，讓你吃起麻辣鍋，有一定的隱私，不用怕狼吞虎嚥的表情被人看到！)
(裝潢明亮，餐廳內走到跟坐位也很寬敞，就算全部客滿，也不會很擁擠！)
(結帳的櫃台也很大氣寬敞，付錢不用排隊！)
狂吃兩個小時，吃飽喝足之後，整個心情大好，雖然是吃到飽的麻辣鍋，不過肉的品質真的不錯，而且給的分量都不少，不會因為可以無限續點，上桌的肉就越來越少，越來越小片，甚至還越來越薄，非常的大方，光是吃肉就會值回票價，其他的火鍋食材，飲料跟冰淇淋，甚至連裝潢都在水準之上！不過比較可惜的，是紅湯味道沒有太出色，甚至有點油，有點美中不足！
滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋（松江店）
Mon~Fri 11:30~15:00；17:00～01:00
Sat~Sun 11:30~01:00
中午399；晚餐499；例假日全天499；兒童半價（全部加一成服務費）
02-25170889
台北市中山區松江路185號2樓
留言列表
