報告班長，部隊鍋已經滾了，可以開動了嗎？
(熱呼呼的一大鍋，有泡麵，有年糕，有火腿，有餃子，沒想到大雜燴，也這麼好吃！)
前後兩次來韓國出差，吃過傳統定食，也吃過韓國烤肉，冷麵跟炸醬麵，接著春川辣炒雞排，蔘雞湯，路邊攤的辣炒年糕等等，觀光客該吃的，我一樣也沒錯過，正當頭痛接下來該吃什麼的時候，看到電視上韓國國防部長，穿著軍服對北韓嗆聲的畫面，突然想起來，部隊鍋！就是部隊鍋！吃過部隊鍋，韓國美食之旅才算大滿貫，二話不說直接點菜，對著Peggy說，給我部隊鍋其餘免談，她也二話不說，帶著我們往明洞跑，用熱熱的部隊鍋，來為韓國美食畫上句點！
(據說這家店，是非常受歡迎的連鎖餐廳，部隊鍋是招牌菜之一，請認明戴帽子老闆正字標記！)
(菜單上面寫上F4，難道這是F4愛吃的部隊鍋？看起來很澎派喔！)
(不變的附贈小菜，不變的泡菜，味道普通，吃了兩口就沒興趣了。)
(醃蘿蔔，同樣沒啥特別的口感，我直接放棄。)
(高麗菜絲，清脆的高麗菜，跟美乃滋簡直是絕配，這個超好吃的！)
(口感類似甜不辣的小菜，吃起來QQ的，我越吃越涮嘴，續了好幾盤！)
部隊鍋為什麼部隊鍋？為什麼不叫排隊鍋，或是雜燴鍋？吃之前研究一下美食的起源，是觀光客的必備功課之一，雖然我不是來觀光的，不過為了眾多的格友們著想，我還是"古狗"兼請教了Peggy一下，原來部隊鍋的起源，就是在韓戰之後，韓國百廢待舉，尤其是肉類食品非常的稀少，所以在首爾地區，靠近美軍基地附近居民，就已美軍剩餘的香腸、罐裝火腿，然後再加入辛辣的苦椒醬，一起煮成辣味火鍋，後來成為韓國軍隊中非常受歡迎的食物，所以就被叫做部隊鍋，後來更慢慢流行到民間，直到現在還是很受歡迎的一道韓國料理，冬天吃更是一大享受！
(吃部隊鍋，沒什麼訣竅，就是拿出最大的鍋子，然後把所有食材通通倒進去，最後加入高湯，然後就是等！)
(蓋上鍋蓋，加速部隊鍋沸騰！奇怪，怎麼桌上又有啤酒，原來是芭樂哥等到肚子餓，先乾一杯啦！)
(滾燙吧！滾燙吧！部隊鍋！真令人迫不及待啊！)
(等了十分鐘，終於等到沸騰，加上整鍋通紅的辣湯，有種麻辣燙的Fu！)
(想吃泡麵，有！想吃餃子，有！想吃年糕，也有！想吃火腿，也有！想吃青菜，通通都有啦！)
(滑溜溜的泡麵，是部隊鍋的主菜，尤其這種特製的麵，真的煮不爛，吃起來帶點QQ口感，麵條混著辣湯一起吃，特別火辣帶勁！)
(猜猜看，這是啥米？原來是店家特製的年糕，做成啞鈴狀，就算用筷子，也可以輕鬆夾起來，小小的一顆，就算多吃幾顆也不會太撐！)
(另一種年糕，切成薄片，口感比較軟，面積比較大，更容易吸收辣湯，吃起來辣味十足！)
(美式熱狗，切成薄片，吃起來口感又辣又脆，好吃！)
(火腿切片，口感跟熱狗差不多，部隊鍋真的是庶民大雜燴，便宜好吃的東西，通通撈得到啦！)
(餃子，熱呼呼的辣湯，配上餃子一起吃，味道也不錯，很像台灣的麻辣湯餃！)
(餃子沒有皮薄餡多，反而有點營養不良的樣子，不過畢竟餃子是配角，吃口味而已，嚐嚐味道就好！)
部隊鍋真的不愧是韓國的庶民美食，超大一鍋份量十足，不過我們還是在短短一小時內，就把整鍋吃個精光，幾乎連湯都不剩！沒辦法，接近零度的天氣，伴著熱呼呼的辣湯，實在讓人胃口大開啦！
(小小的店面，總共加起來不到十桌，不過生意還不錯，從我們進來到離開，幾乎一半以上的位子都有客人，店內的裝潢簡單乾淨，尤其是牆壁全裝上大面鏡子，讓餐廳頓時大了一倍！)
(要吃部隊鍋，來這邊準沒錯！)
嚴格說起來，部隊鍋其實沒啥特色，就是個大鍋的麻辣燙，不過部隊鍋的湯頭比較溫順可口，在韓國冰冷的冬天，喝一口熱熱的辣湯，吃一口彈Q的泡麵，配上年糕，火腿跟餃子，包準讓你餓著肚子進來，撐著肚子離開！雖然比起蔘雞湯，比起辣炒雞排，部隊鍋就是少了點特色，不過想吃的便宜又過癮嗎？部隊鍋是你在韓國的最好選擇！
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