海鮮辣湯,加上海鮮辣麵,還有辣味炒飯,一鍋三種吃法,就是一石三鳥!

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(滿滿的蔬菜跟菇類,在滾燙的辣湯中翻騰,還沒吃已經先熱起來!)

入冬的首爾,氣溫動不動就是零度以下,吃熱騰騰的鍋,是最好的選擇,不過從頭到尾,只吃一種鍋,實在太單調無聊了!所以最近韓國流行"一鍋多吃",讓你可以吃巧吃好又吃飽,今天要介紹給大家的"一石三鳥",一聽店名就覺得很划算,同樣是在大學生聚集的新村地區,才有這種超值美味啦!

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(菜單的選擇頗多,主要是以湯底來分類,然後可以選擇搭配牛肉或豬肉或是海鮮,三吃的鍋只能搭配牛肉跟海鮮,所以當然選海鮮囉!)

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(從照片中可以看到,除了主餐肉類或海鮮外,還有辣湯鍋,麵跟炒飯,不過要注意的,韓國餐廳的價錢,都是一人份的,如果是叫三人份,就要把價格x3!)

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(工欲善其事,必先利其器,想吃好料就得靠這台爐子,燃燒吧!)

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(餐具的擺放方式也很有個性,活像個酥皮濃湯!)

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("傳好傢伙",準備要大吃喝一場!)

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(在韓國吃飯,泡菜一定不能少,雖然有辣又脆,不過沒啥特色,失敗!)

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(涼拌小黃瓜,我不吃,失敗!)

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(主角登場,辣湯鍋裡面,滿滿的杏鮑菇,金針菇,還有大把的綠色蔬菜,雖然感覺很辣,但是卻很清爽!)

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(辣湯鍋的最佳搭檔,雙拼海鮮,有蝦子跟章魚,台灣的鍋很少有章魚,最多也是迷你型的章魚,不過韓國人很愛吃章魚,很特別!)

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(火力慢慢加溫,紅通通的辣湯也開始翻滾起來,開始傳出陣陣的微微香辣味,可以準備讓章魚下海囉!)

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(煮熟的章魚要跑啦!滾燙的辣湯,一下子就把章魚煮熟,突然把章魚立起來,有種威尼斯湖水怪的Fu~)

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(剪刀又出動啦!沒想到除了吃烤肉,連吃鍋都用得上剪刀,原來是用來把整隻章魚剪成小塊,才方便入口囉!)

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(新鮮的辣湯章魚,剪成一口的大小,吃起來非常有彈性,還帶點脆脆的口感,一口章魚一口辣湯,很絕配!)

白天在延坪島,吹了一天的零度海風,晚上一看到熱滾滾的辣湯,我跟芭樂哥就像餓死鬼一樣,章魚一口接一口的吃,辣湯一碗接一碗的喝,尤其是大口喝下又辣又熱的湯,那種感覺就是一個字,爽!兩三下就把海鮮辣湯喝到快見底,Peggy趕快阻止我們,因為還有麵等著下呢!

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(三人份的麵,其實分量並不多,大約每人分個一小碗,吃個味道OK啦!)

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(利用剩下的辣湯,加上麵就是簡單的辣湯麵,一鍋第二吃!)

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(辣湯麵,麵條的口感,跟日本的烏龍麵類似,不過少了一點滑順,多了一點彈性,麵條還滿吸湯的,能夠吃到辣湯的美味!)

吃鍋就是要一鼓作氣,不顧一切的狂吃,然後一邊摸著肚子,一邊大喊好飽!正當我們快速解決掉海鮮辣湯鍋以及辣湯麵之後,正準備休息一下,沒想到服務人員突然走到我們桌旁,開始煮起第三吃,辣炒飯!我的媽啊,是要撐死我嗎!

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(辣炒飯也滿豐富的,有紅麴飯,紅蘿蔔跟芹菜粒,還有鵪鶉蛋,營養均衡又滿點!)

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(辣炒飯需要高超的技巧,所以由店員在旁邊幫我們料理。)

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(利用剩下的辣湯當底,開始在鍋子裡翻炒,很快就傳出陣陣的香味!)

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(辣炒飯也很特別,慢慢把飯炒入味後,就用湯匙把飯均勻的壓平在鐵鍋上,形成薄薄的一層炒飯鍋巴!)

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(聞到微微的焦味之後,就可以開動吃炒飯囉!吃的方法很簡單,直接用湯匙把薄薄的炒飯挖起來,然後大口吃下去就對啦!)

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(輕輕刮下一塊炒飯,上層是粒粒分明的鬆軟炒飯,下層是酥脆的香辣鍋巴,又是一口咬下,兩種享受!)

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(如果嫌炒飯太乾,很難入口,可以加入辣湯,就變成辣湯泡飯,也很好吃!)

一鍋的炒飯,雖然只有薄薄的一層,不過份量也不少,雖然肚子都快炸開,但是我們不能浪費好料,堅持把飯吃光光!正當準備掏錢付帳走人的時候,老闆又端了一盤"沙必思",有沒有搞錯,老闆你們是讓人家吃免錢的嗎?

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(炸水餃,用專屬的盤子端上桌,滿滿的一盤六顆,雖然分量不大,但是對我們的胃容量來說,有種最後一根稻草的感覺!)

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(炸的金黃酥脆的外皮,看起來就很可口!)

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(外皮超酥脆,內餡雖然沒有滿到爆出來,不過豬肉跟香菇混合的內餡,口感還不錯。)

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(熱騰騰的火鍋,配上冰涼的啤酒,看芭樂哥吃得多開心!)

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(店裡面的裝潢,明亮乾淨簡單,讓用餐心情大好,飯至少多吃一碗!)

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(附贈免費咖啡,Peggy說最近韓國餐廳,流行放一台咖啡機,讓客人免費喝到飽!)

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(一石三鳥門口,記住了嗎?想吃便宜又大碗的好料,千萬別錯過了喔!)

在韓國吃飯,真的不便宜,不過大學附近,真的是便宜美食天堂,一個人大概三百台幣,就可以吃到熱鍋,湯麵,還有炒飯跟炸水餃,最後再加上冰涼爽口的啤酒,真的很划算,有經過首爾的新村附近,記得上門吃好料,保證你不會後悔,不過記得先餓上一天,免得飽到吃不完!

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蔡小育的五十道陰影

mengyu1014 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • COOL
  • 請問這會不會辣?不敢吃辣的人還可接受嗎?
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