外殼酥脆，肉質軟嫩甘甜，讓你一吃就上癮的超美味軟殼蟹！
(炸的金黃香脆的軟殼蟹，一上桌馬上被搶光光，動作慢了就只能乾瞪眼囉！)
最近五都選戰打得火熱，我的線上反而閒到發慌，簡直成了"廢線聯盟"，原本一天到晚要應付我們的羅首席，也可以暫時鬆一口氣，幾個廢線聯盟成員，找了一天晚上，跟首席吃飯聊八卦，熱愛美食的首席，推薦喜來登的"SUKHOTHAI"，夏天吃酸酸辣辣的泰國菜也不錯，就約在下班後，準備大快朵頤一番！
(喜來登飯店，向來以強調藝術跟氣氛，所以連餐具也不馬虎，雖然都是素雅簡單的風格，不過卻很有質感。)
(連菜單也很講究，精緻的真皮外觀，簡單的雙配色，連拿起來都很有份量。)
(菜單有經過設計，可以點套餐，也可以單點，甚至還有熱門排行榜，隨你選擇。)
除了羅首席，大家幾乎都是第一次來，而且我又忙著拍照，所以點菜的重責大任，就由首席來擔任，他果然是老手，三兩下不到兩分鐘，就搞定五菜一咖哩，超級有效率！
(月亮蝦餅，NT.480，價格不便宜，不過蝦餅用料超扎實，光看厚度就嚇一跳，份量也不少，當然是必點！)
(月亮蝦餅的最佳搭檔，糖醋醬汁，雖然單吃口感就不錯，不過沾一下，會更美味！)
(用料有多扎實，看看斷面秀就知道，內餡都是蝦肉漿，一口咬下去，聽得到卡滋一聲，外皮酥脆，因為蝦餅很厚，所以非常有彈性，得用點力才能咬斷，在口中咀嚼一下，吃得到攪碎的蝦肉，以及淡淡的蝦肉香味，大推！)
(蝦餅有多厚？足足有我的拇指寬，幾乎是一般蝦餅的兩倍吧！難怪吃上一塊，就有點飽了！)
(酥炸軟殼蟹，NT.480，跟蝦餅一比，個頭真的差很多！小小的一盤，五個人吃真的不太夠，不過真的太好吃，所以，我們又追加一盤！)
(把剛剛換新殼的螃蟹，切開後再下去油炸，上桌後金黃香脆，軟殼炸過之後，也變得酥脆好吃，一口把軟殼咬開，裡面的蟹肉就像爆漿流出，跟一般的蟹肉不一樣，軟殼蟹的肉帶點肉汁，非常的軟嫩，口感就像蟹肉漿一樣，千萬不能錯過！大推！)
(雪白滑嫩的蟹肉，一撥開軟殼，就爆了出來，外酥脆內滑嫩，兩種口感超棒！)
(泰式脆皮雞，NT.580，酥炸的鮮嫩雞腿肉，放涼之後再淋上香辣的醬汁，雞肉吃起來鮮嫩多汁，很爽口！)
(外皮薄薄的一層脆皮，把雞肉的美味全部封起來，直到切開雞肉後，肉汁才緩緩流出，沾上酸酸辣辣的冷醬汁，瞬間就消暑啦！)
(你看看，這雞腿肉有夠扎實，至少是一般雞排的兩倍，而且肉汁還會緩緩的流出，口感就是嫩，就是多汁！)
(蝦醬空心菜，NT.280，泛著亮光的空心菜，看起來就很新鮮甘脆，不過我不吃空心菜，只能請大家想像一下味道囉！)
(泰式炒河粉，忘記多少錢，我超愛吃河粉的，每次吃泰式料理必點，這裡的河粉把辣椒跟檸檬分開，吃之前要攪拌均勻，河粉跟配料拌炒的恰到好處，有點乾乾的，吃起來辣辣的，不過淋上檸檬汁，中和了辣度，也讓河粉帶點濕潤，好吃！)
(切成細條狀的河粉，跟辣椒，豆芽，雞蛋一起炒，吃的時候香味四散，雖然不是我吃過最好吃的河粉，我還是忍不住全部吃光光，這道菜我放棄評分，因為我不客觀！哈哈！)
(椰汁紅咖哩雞，NT.520，黃澄澄的一鍋，完全看不出來跟紅咖哩有啥關聯，不過散發出濃烈的咖哩香，味道很誘人！)
(香濃的咖哩汁內，藏滿超彈Q的雞肉，加入椰汁的泰式咖哩，吃起來辣辣的，卻又帶點椰汁的甜，把嗆人的辣味中和，很好下飯，而雞肉泡過咖哩汁後，多了一股椰汁咖哩味，讓雞肉更滑順可口。)
(泰式奶茶，跟台灣常喝到的英式奶茶不同，多了一點甘醇的口感，很特別！)
羅首席難得有空坐下來，跟我們好好吃飯聊八卦，不過人算不如天算，總是會有人吃飽了，就到處亂放砲，所以首席吃到一半，就率先離席忙碌去了，留下我們幾個互相聊各自公司的八卦，雖然我們只點五菜（軟殼蟹點了兩次）一咖哩，不過每個人都吃到撐，所以我們決定朝著景美政大方向，隔空拜謝自掏腰包請客的羅首席！
(餐廳內也有小包廂，讓很怕見光死的我們，可以躲起來大吃大喝！畢竟裡面可是有人紅到吐瓦魯去，你說是吧，王X正大主播！)
(包廂外寬敞明亮，餐廳擺設的很寬闊，沒有一絲一毫擁擠的感覺，吃起飯來心情就好，也不用擔心旁邊的人看到你不雅的吃相，光線明亮柔和，整個就是舒服！)
(多出的空間，寧可拿來放藝術品，也不願意多增加一桌，標準的愛氣氛不愛錢？)
(泰國風的佛像雕像，恰巧的融入餐廳的整體裝潢中，讓吃飯氣氛加分！)
(高檔的餐廳，好像都流行低調華麗風，餐廳名字超不起眼的，沒仔細看還會找不到勒！)
話說這一頓，吃的又飽又滿足，酸酸甜甜的泰國菜，真的太適合我了！雖然SUKHOTHAI的用料跟氣氛都很不錯，但是單價真的偏高，像我這種財力不足的人，久久來品嘗一次，就心滿意足啦！
SUKHOTHAI
02-2321-1818
11:30~14:30；18:00~22:00
台北市忠孝東路一段12號2F
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