鮮嫩多汁，香滑可口，民雄的鵝肉比鬼屋更吸引人啊！
(水噹噹，幼咪咪的鵝肉，就像對著你招手，呼喚著吃我吧！)
拖了很久，最近終於有空，整理一下陳年的美食記錄，事情就發生在今年初，因為製作228專題，所以台灣南北走一回，到嘉義採訪時，剛好"順道"經過民雄，不過大中午的，去逛鬼屋沒啥意思，所以只好選擇去吃同樣出名的鵝肉，經過老饕指點，我們直接殺到，正宗民雄鵝肉亭，幫大家嚐嚐看，有沒有這麼好吃！
(店名叫鵝肉亭，招牌當然就是鵝肉，1/4鵝肉，NT.230，雖然不便宜，但是不吃會後悔啦！)
(泡過滷水的鵝肉，泛著油油亮亮的光芒，還看得到鮮美的肉汁，緩緩的流出，一片片薄薄的鵝肉，整齊的排出美味的樂章！)
(鮮甜的鵝肉，沾上特調的醬汁，甜甜的味道中，帶點微微的辣味，有點像甜辣醬，不過在更甘甜一點，互相搭配起來，更突顯出鵝肉的美味！)
(不知道民雄的鵝肉，是不是特別肥美，隨便夾起一塊鵝肉，都有薄薄一層，帶點油脂的鵝皮，鵝肉本身的肉汁也很豐富，不沾醬的話，鵝肉外層就像裹著一層肉汁，讓鵝肉不柴不乾，甚至香滑順口，輕輕一咬，滿口都是鮮甜的鵝肉汁，吞下鵝肉時，就像吃豆花一樣，滑過你的喉嚨，只留下甘甜在你的口中！)
不過光靠吃鵝肉，要吃飽的話，荷包鐵定大失血，所以店家很貼心的，提供了麵跟小菜，掏光你的錢，喔，是滿足你的胃，尤其是招牌乾麵，跟鵝肉超搭！
(招牌乾麵，鵝肉的絕配，價廉物美，NT.25。)
(麵條QQ的，很有咬勁，拌上跟鵝肉一樣的沾醬，熱氣跟香味四溢，一口鵝肉一口麵，你會一直吃不停！)
(鵝腸，NT.50，聽說吃起來脆脆的，跟啤酒很搭，不過我不吃內臟，所以一口都沒吃。)
(燙高麗菜，NT.50，雖然並非高山高麗菜，不過因為新鮮，所以吃起來脆脆的，比平常的燙高麗菜，好吃很多！)
(門口大大的冰櫃中，排滿一隻隻的鵝，等著送進客人的五臟廟。)
（中午時間，店裡面擠滿客人，生意好的不得了！)
(菜單，分成鵝肉，鵝內臟，湯類，麵跟青菜，鵝肉不便宜，其它的價格都還能接受。)
(店門口，簡單的外觀，不過這條路上起碼有五六家都賣鵝肉，這家才是開山始祖，請認明正宗二字，感覺好像在賣膏藥！)
光靠賣鵝肉，就賣到"頂港有名聲，下港有出名"，果然有兩把刷子，鵝肉鮮美多汁，不乾不柴，就是好吃！下次再經過民雄，記得逛完鬼屋，順道來一盤民雄鵝肉，保證你不會後悔！
正宗民雄鵝肉亭
嘉義縣民雄鄉和平路33號
05-2269309
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