到舊金山的漁人碼頭,想吃超讚的螃蟹,就千萬不能錯過!

IMG_2962.JPG 

(滿滿的一大盤螃蟹,正在向你招手!這時候話不用多說,吃就對啦!)

趁著農曆年前,跟著小馬再度出訪,久博之旅難得在過境舊金山的時候,有一整天的空檔,為了不讓我們打擾小馬到處趴趴走,所以代表處帶著大家到舊金山City Tour,不過舊金山我已經來過三次,所以對行程沒啥期待,唯一讓我期待的,就是到漁人碼頭的,Franciscan's Crab Restaurant大快朵頤,尤其兩年前的敦睦之旅,一吃就上癮,所以這次聽到還能再度光臨,讓我決定要吃到飽!吃到撐!吃到走不動!

IMG_3034.JPG 

(1958年開幕,這家餐廳已經有50年以上的歷史,大門以白色做基調,從階梯直接走上二樓,店家還很貼心的設置了電梯,方便行動不變的人,以及老人家。)

走入餐廳,裝潢跟兩年前比起來,沒什麼改變,我們的位子,可以看到整個舊金山灣區,其實整家餐廳都看得到,因為景觀也是賣點之一,不過我滿腦子都是螃蟹,螃蟹!給我螃蟹啊!

IMG_2933.JPG 

(純銀的餐具,看起來閃著光芒,很有質感,而且不管是湯匙,刀子還是叉子,都有可愛的魚尾巴,讓人一看就知道是海鮮餐廳!)

IMG_2928.JPG 

(率先上桌的,就是麵包,而且還是硬的要命的法國麵包,外皮硬梆梆,裡面軟綿綿,一定要切開才能吃,千萬不要想要直接用啃的,除非你的牙齒非常非常強壯!)

IMG_2929.JPG 

(麵包旁附上超大一塊奶油,讓麵包多點味道,雖然麵包吃起來,有一點點酸酸的,不過仔細咀嚼,就會有種淡淡的小麥甜味,但是,如果單吃的話,還是稍嫌平淡一點!)

IMG_2945.JPG 

(塗上奶油的麵包,看起來好像比較容易入口,不過奶油是冷藏過的,麵包也是冷的,跟一般麵包塗上奶油後,奶油會慢慢融化的感覺差很多,麵包裡面充滿大大小小的氣孔,吃起來鬆鬆軟軟,跟外皮差很多!)

因為中午要吃螃蟹,所以沒吃早餐,一看到麵包,二話不說,先吃一塊墊墊肚子,一月的漁人碼頭氣溫大概十度左右,冷冷的麵包配上冷冷的奶油,實在不太好入口,幸好第二道就是巧達濃湯,可以暖暖胃!

IMG_2953.JPG 

(巧達濃湯,就是海鮮濃湯,而且真的很濃,不會水水的,湯裡面喝得到很多蛤蠣,還有馬鈴薯跟蘑菇,喝一口,嘴裡都是海鮮的甜味,不過味道也偏鹹,喝完之後,通常也得喝上一大口水,沖淡稍重的味道!)

IMG_2951.JPG 

(巧達湯可以單喝,沾麵包吃也很不賴,充滿氣孔的麵包,很容易沾上濃濃的湯汁,讓味道稍嫌單調的麵包,頓時多了一股海鮮甜味,你也可以選擇用麵包碗來裝湯,一邊喝湯,還可以一邊挖吸滿巧達湯的麵包來吃,摸蛤兼洗褲啦!)

吃完麵包,喝完濃湯,已經迫不急待,等著要吃螃蟹了,其實在台灣也有很多好吃的螃蟹,但是個頭小了點,像我不喜歡吃身體部位,只喜歡吃螯的人,常常會覺得螃蟹吃不飽啦,不過這裡就沒這種煩惱,螃蟹個頭大,蟹螯又肥大,吃起來有種暢快的感覺,看來外國不只月亮比較圓,可能連螃蟹都比較肥!

IMG_2938.JPG 

(螃蟹登場前,先來盤沙拉,這裡的生菜幾乎是整顆端上桌,在放點小番茄,洋蔥,淋上特製醬料,不過我滿腦子只有螃蟹,這道我就跳過啦!)

IMG_2962.JPG 

(千呼萬喚,螃蟹終於登場啦!滿滿的螃蟹,堆成小山高,放在烤的吱吱作響的鐵盤上,再淋上香辣夠味的黑胡椒醬,喜歡吃螃蟹的人一定很心動,不過這盤可不便宜,四人份要價100USD!)

IMG_2963.JPG 

(靠近一點,熱騰騰的螃蟹,上桌時還冒著煙,黑胡椒香味迎面飄來,準備好大吃一頓了嗎?)

IMG_2959.JPG 

(螃蟹就算被宰後,全身上下的硬殼,成為我們大快朵頤的障礙,所以這一支大大的怪怪螃蟹夾,跟另一支叉子,兩件攻蟹利器,是吃螃蟹的必備工具!)

IMG_2976.JPG 

(螃蟹夾的正確使用方法,把肥厚的蟹腳放在夾子中間,然後輕輕一夾,只要聽到清脆的一聲喀啦,就可以把螃蟹的硬殼慢慢剝開,鮮美的蟹肉就會馬上出現!)

IMG_2982.JPG 

(看到沒?看到沒?這又大又肥又鮮美的蟹腳,看起來超誘人的,蟹肉吃起來QQ的很有彈性,然後帶點淡淡的鹹味,應該是當天現抓的現流蟹,好吃!)

IMG_2980.JPG 

(換個角度再看一次,這蟹腳的肉超扎實的,是我大拇指的兩倍大,吃起來超爽快!)

IMG_2956.JPG 

(吃螃蟹必備的圍兜,因為跟螃蟹博鬥的過程中,黑胡椒醬會到處飛,所以每個用餐的人都像小Baby一樣,帶著圍兜吃飯。)

Franciscan最出名的,就是螃蟹,滿滿的一大盤的螃蟹,通常就會讓你吃到飽,不過一直吃螃蟹,總是會有點膩,所以這裡的義大利麵,也是不錯的選擇,加點了一盤番茄鮮蝦義大利麵,換換口味也不賴啊!

IMG_2973.JPG 

(清爽的番茄醬汁,搭配寬麵條,再加上大量的新鮮蝦仁,吃起來味道還不錯,不過跟螃蟹一比,就稍嫌普通,難怪吸引不了大家的注意!)

吃了一堆超肥美的螃蟹,還有一大盤義大利麵,你一定不能吃飽,因為店裡的另一樣招牌,甜點才正要上場呢,錯過了你一定會後悔!

IMG_3006.JPG 

(草莓香蕉聖代,拿起聖代的姿勢,有沒有讓你想到自由女神?聖代的分量真的超大,杯子簡直跟小魚缸一樣大,要全部吃光,真的不是普通人辦得到!)

IMG_3017.JPG 

(用湯匙挖上一大匙聖代,有略帶酸味的大顆草莓,還有切成一片片的香蕉,外面裹上香濃的鮮奶冰淇淋,一大口吃下,超滿足的啦!)

IMG_2996.JPG 

(巧克力聖代,跟草莓一樣,都是超重量級的,把草莓跟香蕉換成香濃滑順的巧克力,真的是甜死人不償命!)

IMG_2997.JPG 

(聖代上滿滿的一層鮮奶油,加上一顆紅櫻桃,看起來真的超可口,不過熱量也不低喔!)

IMG_2994.JPG 

(巧克力慕斯蛋糕,旁邊加贈鮮奶冰淇淋,黑白配放在透明的盤子上,喜歡蛋糕的人應該會很愛。)

IMG_2995.JPG 

(圓圓的巧克力蛋糕,底下還有巧克力醬襯底,很想用湯匙大大挖上一口啦!)

IMG_2999.JPG 

(檸檬派,同場加映,香濃的冰淇淋,讓不愛巧克力的人,有另一種選擇喔!)

IMG_3000.JPG 

(上下兩層派皮,中間夾著略帶酸味的檸檬餡,最上面灑上一層糖霜,底層還有檸檬醬,吃起來口感,層次都很豐富,有甜味,有酸味,有派皮的酥脆,有內餡的鬆軟,不愛吃太甜的人,是很好的選擇!)

除了肥美夠味的螃蟹,還有超大份量的甜點之外,擁有超過50年歷史的餐廳,也非常有特色,來這邊吃飯,還有好風景可以欣賞,真的是一舉數得,到舊金山漁人碼頭,要吃螃蟹來這裡就對了!

IMG_3028.JPG 

(整個餐廳都是大片的落地窗,光線很明亮,座位也採用階梯式設計,不論在哪個位置,都看得到舊金山灣區美景!)

IMG_3022.JPG 

(從座位上看出去,舊金山灣一覽無遺,連惡魔島都看得清清楚楚,晚上來用餐,夜景同樣很迷人!)

IMG_3024.JPG 

(充滿美國鄉村風的作業台,專門處理右手邊,堆的滿滿的法國麵包,這些硬的像木材的麵包,從這裡被送進客人的胃。)

IMG_3029.JPG 

(餐廳的入口,長長的階梯從大門通往二樓用餐區,階梯兩旁掛滿黑白電影海報,以及明星照片,濃濃的懷舊味,讓人印象深刻!)

隔了兩年,重溫漁人碼頭的螃蟹美味,還記得上次來吃,團員中有七八個人,一邊吃一邊睡,這次能精神飽滿,氣定神閑的好好享受螃蟹大餐,吃起來味道特別甜美,如果有機會再來舊金山過境,希望能再來一次!我實在太貪心啦!

 

The Francisscan's Crab Restaurant

Pier 43 1/2

Fishermen's Wharf

San Francisco. CA.

Open 11:30am-10:00pm

http://www.franciscanrestaurant.com

創作者介紹

蔡小育的五十道陰影

mengyu1014 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()