香江是美食天堂，甜品更是一絕，連我這不愛吃甜的人，都愛上這一味！
(大良八記，吃過的都說讚，看看招牌上寫的，甜品專家，點心大王，就知道來這一定要吃甜的！）
這家店，就開在澳洲牛奶公司旁邊，只有三四步的距離，從外面看起來不太起眼，裡面也不大，大概只有六七張桌子，不過打掃的很乾淨，一對中年夫妻經營的，我跟筱純剛吃完澳洲牛奶公司，所以進來之前，鎖定的就只有甜品。
(菜單，背面還有飯麵點心，不過光是甜品就看得眼花撩亂，什麼是腐竹雞蛋？什麼是楊枝甘露？)
真不愧是甜品專家，有燉奶，有糖水，湯丸西米露都有，不過我們會上門，事前當然有做功課，哥哥有練過啦！其實大良八記有響噹噹的別名，叫做"食糊專家"，那這裡的招牌甜點，已經很明顯，就是"糊"，所以我這輩子第一次"糊"初體驗，豋場囉！
(這碗濃稠，黑到發亮的就是八記芝麻糊，招牌中的招牌！)
大良八記的糊，有八記芝麻糊，補腎核桃糊，潤肺養顏杏仁糊，還有假日限定版的首創椰子糊，我點了芝麻糊，筱純選了養顏的杏仁糊，點完不到一分鐘，甜點就上桌，看來香港餐廳的效率，似乎都一樣快，一端上來，黑黑亮亮的，而且非常濃稠，舀起一湯匙往下倒，湯匙跟碗之間，連成一條黑線，完全不會水水的，果然真材實料，而且還聞得到，濃濃的芝麻香味，光用看的聞的，就覺得很好吃，好料不能等，馬上喝一口嚐嚐味道，濃濃的芝麻糊，一到嘴巴裡，芝麻味完全在口中散開，溫度也控制的剛剛好，不會太熱燙口，也不會冷冷的，喝起來很順口，而且口感非常非常綿密，就像熬煮非常久的稀飯一樣，完全感覺不到有任何的顆粒，芝麻糊通過喉嚨，甚至有種潤喉的效果，而且從第一口，到最後一口，口感都沒變，碗底更沒有一般甜點容易出現的沉澱，這碗招牌芝麻糊，香甜滑嫩又不會膩，就連我這個不愛吃甜食的人，都還會想再來一碗！
(這碗白到發亮的，就是杏仁糊，我非常不愛杏仁的味道，所以連嚐一口都沒有，不過既然同為招牌，味道應該不差，而且養顏美容，應該是女生的最愛吧！)
(一碗白帥帥，一碗黑嘛嘛，我當下很想把兩晚混在一起，不知道是什麼顏色？什麼味道？)
(芝麻糊HK9.杏仁糊HK11.兩碗招牌甜品只要20港幣，便宜又好吃！)
才剛吃完早午餐，馬上就接著吃甜品，已經是我肚量的最大極限了！雖然看起來只有小小的一碗，不過份量其實不小，走出店門嘴巴裡還留著芝麻的香味，我想已經夠我一再回味囉！
大良八記
九龍佐敦白加士街43號
搭地鐵至"佐敦站"步行約10分鐘
營業時間:1130-0100
網址:http://tlpkhk.com/
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